Afin de remercier les élèves de la classe d'Alexandre Lesieur pour leur implication dans le service des vins d'exception lors du 3ème dîner Bike to Care qui s'est déroulé à La Halle aux Grains en mars dernier, nous les avons emmenés découvrir les Château Haut-Bailly, Château Giscours et Château Lynch Bages. 

À la découverte du vignoble bordelais avec des élèves d'une classe en mention complémentaire sommellerie de l'EPMT - Paris

Echange autour de l'importance du service en salle 

Rencontre avec des élèves de Ferrières Hospitality & Luxury Management School

A la découverte de la Manufacture Poilâne avec quelques élèves de la classe Passerelle de l'EPMT - Paris

Parrainage de la classe Passerelle de l'EPMT - Paris

Pour la 3ème année consécutive, nous avons organisé jeudi 5 janvier pour les Bouffons de la Cuisine un repas de fête servi aux Restos du Cœur. Ce repas fut préparé et servi par les élèves du CFA Médéric d’après des recettes de Christian Le Squer.

Jean-Claude Vrinat

Les Bouffons de la Cuisine

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